Acerra, al via il San Marzano Land: cultura e gastronomia per celebrare il pomodoro San Marzano
Acerra – Una nuova iniziativa in città: il Gruppo Nolano, in collaborazione con l’Associazione Culturando, presenta San Marzano Land, l’evento che segna l’inizio ufficiale della stagione di raccolta del pomodoro San Marzano DOP. La giornata inizierà con una visita guidata nei campi dell’azienda Nolano, protagonisti di un percorso di rinascita agricola nell’Agro acerrano. “La nostra cooperativa conferisce tra il 20% e il 30% del pomodoro San Marzano ogni anno” afferma Dario Nolano, presidente della Cooperativa Avvenire. “Con questo evento celebriamo la filiera e le persone che ogni giorno la mantengono viva con passione e dedizione”.
Il pomodoro San Marzano DOP, prodotto e distribuito da Nolano Srl in oltre 35 Paesi nel mondo, è il simbolo della filiera corta e sostenibile che il gruppo promuove con orgoglio. Presso la Tenuta Luis di Acerra, personalità istituzionali e scientifiche si confronteranno sul valore del pomodoro San Marzano e sulla difesa del vero Made in Italy. Moderati da Stefania Sirignano, interverranno:
Franco Pepe, considerato uno dei migliori maestri pizzaioli al mondo;
- Cristian Gadau, fondatore di The Best Chef e The Best Pizza Awards;
- Patrizia Spigno, ricercatrice e presidente di Slow Food Campania;
- Pino Coletti, fondatore della piattaforma Authentico contro l’Italian Sounding;
- Tommaso Esposito, medico e giornalista gastronomico;
- Tommaso Romano, presidente del Consorzio di Tutela del Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP;
- Flora Della Valle, dirigente regionale per la Competitività e le Filiere Agroalimentari;
- rappresentanti istituzionali del Comune di Acerra.
Spazio anche ai cooking show, alle degustazioni ed alla sensibilizzazione contro il falso Made in Italy. In collaborazione con The Best Pizza Awards, protagonista sarà la creatività in cucina con degustazioni e showcooking curati da maestri pizzaioli di fama internazionale, come:
- Amalia Costantini (Mater, Fiano Romano);
- Antonio Cavoto (Mangia Pizza, Amsterdam);
- Giovanni Senese (Pizzeria Senese, Sanremo);
- I vari Pizza Resident come Nino Pannella (pizzeria omonima ad Acerra, 2 spicchi Gambero Rosso); Fabio Ciano, icona della pizza parigina; Enzo Bastelli (Basta Pizzeria, Nola, 2 spicchi Gambero Rosso).
Non mancheranno momenti di intrattenimento interattivo, tra cui:
- il Bloody Mary Bar con finger food a tema San Marzano;
- il gioco “Against Fake San Marzano”, per sensibilizzare contro la contraffazione;
- una Zona Social dedicata a contenuti digitali e interviste con ospiti.
L’evento sarà raccontato in diretta da influencer e content creator tra cui Edu Lavandeira, Alex Campisi, Malati di Pizza, Fabio Amato ed altri volti noti del mondo gastronomico digitale. San Marzano Land è una celebrazione collettiva dell’identità agricola campana, un invito a riscoprire il legame autentico tra territorio, prodotti e persone.
